こんにちは。
ぐっさまです。
『カフェオーナーのおうち。』
(前回cafe wakaya編はこちら)
今回は、
タイムカフェのオーナー
百々小哉子さんのおうちに
おじゃましました。
早速、拝見いたしましょう!
まず、タイムカフェは、こんなお店。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/76758055-s.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/25442f86-s.jpg)
“お野菜たくさんのごはん”をモットーに
伊賀市服部町にお店を構えて11年。
(日替わりランチの一例。)
家具や、ディスプレイにも、
小哉子さんの
センスが光り、ゆったり落ち着く店内。
焼き菓子やケーキの
予約販売も行っています。
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それでは、早速
おじゃましまーす。
思わず、すてき~と、
ため息のでる、
この先の期待が一気に増す玄関の誂え。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/1b5a442e-s-375x500.jpg)
ご主人である拓哉さんの
ご実家をリフォームして、
この3月に生まれた春佳ちゃんと
家族3人の暮らし。
初出産は、大変だったけれど、
今はゆったりと子育てに専念。
赤ちゃんのいる生活は、
それまでと時間の流れが全く違う。
いまは、それを愛おしく感じる。
そんな、小哉子さんのおうち。
ご紹介します。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/e92fd8e5-s-375x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/b849a67f-s-388x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/8c92d8e3-s-388x500.jpg)
ダイニングからのリビングの様子。
天井が高く、広々。
床材もさらりとして素足でも心地よい。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/097a3636-s-375x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/18d629d8-s-375x500.jpg)
ご覧ください!
この立派なキッチン!!
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/a56e875c-s-383x500.jpg)
さすが、カフェオーナーのキッチン!!
ここで、美味しいおうちご飯を
毎日作られてるんですね〜。
食べてみたい!!
この後、それは実現するのです。
(小哉子さんの、
とっておき夏野菜のレシピの
ご紹介も合わせて、
こちらは後編でご紹介)
小哉子さん、赤ちゃんが生まれてから
ご自身のお父様に、
(実は、割烹たつたのご主人)
毎日出汁をとりなさい!と言われたことをきっかけに、 必ず出汁を
とっているのだそう。
春佳ちゃん誕生後、
自分のつくるものに対して
以前より気にかけるようになったことも理由の1つ。
そして、その出汁のもとがこちら。
田口商店さんの昆布と鰹節。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/0a130579-s-388x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/70db3f50-s-385x500.jpg)
ふむふむ。なるほど。
この後、早速私も
購入させていただきました(*^^*)
小哉子さんのこだわりが
随所に溢れているキッチン。
かっこいいだけでなく、
フラットで使いやすそう。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/cdeebece-s-375x500.jpg)
小哉子さん、実はソムリエなのです!!
きっかけは、お父様が収集されている
ワインの数々の今後が気がかりになられたそうで。(笑)
しかし、いまは大好きだとか。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/cfca4e9f-s-375x500.jpg)
今後はカフェでも、ワインにあう焼き菓子や、お料理を提供していきたい。
お店のお話をする時は、
ママからキリッとオーナーの
お顔に変化!
仕事と育児の両立は大変ですが、
小哉子さんらしく、
それすらも楽しみながら
過ごされるのかなと
改めて感じました。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/f1f94559-s-386x500.jpg)
最後におもてなしをパチリ。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/07/ec0e0aeb-s-383x500.jpg)
小哉子さん、ありがとうございました。
次回は、小哉子さん流
パパっとつくる
簡単、夏野菜のレシピをご紹介!!
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タイムカフェ
三重県伊賀市服部町1-71
定休日 土日
営業時間 11:00〜16:30
TEL 0595-21-8501
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