こんにちは。
ぐっさまです。
カフェオーナーのおうち、
後編では、
タイムカフェオーナーの
百々小哉子さんのレシピをご紹介!
*
*
*
小哉子の、
『超簡単夏野菜ラタトゥイユ』
夏といえばコレ!の、
トマト、ズッキーニをたーくさん
使って、簡単に(ここがポイント)
ラタトゥイユを作ります!
用意するもの
・ズッキーニ
・玉ねぎ
・トマト
・塩コショウ
・にんにく
・オリーブオイル
それでは、いざ!
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/0e5f3c44-s-379x500.jpg)
ズッキーニやトマトを切っていきます。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/9435112b-s-378x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/86d9c67d-s-383x500.jpg)
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/cae98835-s-389x500.jpg)
にんにくも細かくね。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/82f60b97-s-385x500.jpg)
では、早速まいります。
フライパンを温め、
ニンニク投入。
オリーブオイルをたらりと。
タマネギをまず炒めます。
ここまで、約1分ほど。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/af33d6d3-s-384x500.jpg)
タマネギがしんなりしたら、ここで
ズッキーニを入れる。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/2fb2c047-s-385x500.jpg)
塩、コショウをパッパと。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/659e0d08-s-380x500.jpg)
ズッキーニがしんなりとしてきたら、
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/e7737e8d-s-378x500.jpg)
トマトはいりまーす。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/1b129a4a-s-393x500.jpg)
そろそろかな〜♪(´ε` )
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/a50d79de-s-386x500.jpg)
ここまで
炒めてから、2、3分ほど!
最後に、
エキストラバージンをひとかけ。
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/764a21ae-s-387x500.jpg)
はい!!
できあがり〜〜!!
![](https://daco.jp/wp-content/uploads/2016/08/65072c68-s-412x500.jpg)
数分で、一品のおかずが完成です!
塩、コショウのみのシンプルな味付け。
夏野菜もたっぷりとれて、
元気100倍!
\ぜひ、お試しください〜/
・
・
そして、お野菜たっぷりのご飯が
いただける
小哉子さんのタイムカフェにも、
ぜひ、足を運んでみてください!
小哉子さん、
ありがとうございました!
・
・
タイムカフェ
三重県伊賀市服部町1-71
定休日 土日
営業時間 11:00〜16:30
TEL 0595-21-850
《だーこ広告 広告主募集》
お店紹介、イベント告知、求人情報..etc
ここで紹介してみませんか?
来客UP↑・知名度UP↑の
お手伝い承ります!
今なら飲食店無料掲載キャンペーン中!!
詳しくは下記のURLをクリック!
https://daco.jp/archives/29526995.html