こんにちは。
ぐっさまです。
カフェオーナーのおうち、
後編では、
タイムカフェオーナーの
百々小哉子さんのレシピをご紹介！
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小哉子の、
『超簡単夏野菜ラタトゥイユ』
夏といえばコレ！の、
トマト、ズッキーニをたーくさん
使って、簡単に(ここがポイント)
ラタトゥイユを作ります！
用意するもの
・ズッキーニ
・玉ねぎ
・トマト
・塩コショウ
・にんにく
・オリーブオイル
それでは、いざ！
ズッキーニやトマトを切っていきます。
にんにくも細かくね。
では、早速まいります。
フライパンを温め、
ニンニク投入。
オリーブオイルをたらりと。
タマネギをまず炒めます。
ここまで、約1分ほど。
タマネギがしんなりしたら、ここで
ズッキーニを入れる。
塩、コショウをパッパと。
ズッキーニがしんなりとしてきたら、
トマトはいりまーす。
そろそろかな〜♪(´ε｀ )
ここまで
炒めてから、2、3分ほど！
最後に、
エキストラバージンをひとかけ。
はい！！
できあがり〜〜！！
数分で、一品のおかずが完成です！
塩、コショウのみのシンプルな味付け。
夏野菜もたっぷりとれて、
元気100倍！
＼ぜひ、お試しください〜／
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そして、お野菜たっぷりのご飯が
いただける
小哉子さんのタイムカフェにも、
ぜひ、足を運んでみてください！
小哉子さん、
ありがとうございました！
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タイムカフェ
三重県伊賀市服部町1-71
定休日 土日
営業時間 11:00〜16:30
TEL 0595-21-850
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