【行ってみた】シェアレストラン「挑戦店舗(チャレンジッテンポ)」に行ってみた!!~『chiffon manma』編~

どもどもー!
銀座通り(上野忍町)にて開催中の
シェアレストラン
「挑戦店舗(チャレンジッテンポ)」

開催も中盤戦になってまいりました!
バラエティに富んだ出店者が
多種多様なおいし~いフード
提供していますよ

今回は出店者紹介の第4弾
『chiffon manma』
レポートします

(第1弾「和伊菜」はこちら
(第2弾「ゴールドツリー」はこちら
(第3弾「kotori tableはこちら



『chiffon manma』(シフォン マンマ)とは

店名にも入っているように
シフォンケーキが自慢のお店
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こちらが、店主の坂口さん
お子さんが生まれてから
趣味でケーキ作りを開始

離乳食を始めた息子さんに
始めて手作りシフォンケーキを
食べさせたところ
目をまんまるくして
机をバンバン叩きながら(笑)
「まんまーまんまー」と
シフォンケーキを催促したのが
店名の由来なんだとか
そのお子さんは今や高校生になったので
ケーキ作り歴は17年以上

そして、その腕を買われて
今は、カフェのスイーツ担当として
働かれているそうです

チャレンジッテンポでは
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シフォンサンド/400円
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シフォンアイス/350円

のような、アレンジしたメニューが
いただけます
坂口さんのシフォンケーキ
とにかく
ふわ〜〜ふわ〜〜〜
(この極上の食感!
写真では伝わらないのが悔しいぃ)
めっちゃ!キメが細かくて
生地がふわっふわ
口の中に入れると
フワッと、とける感じ〜
この食感は、小さい子供にも食べやすいし
息子さんが、必死にケーキを
催促したのが分かる(笑)
一切れと言わず
わんこそば方式でどんどん食べたい!
ふわっふわで、軽いから
いくらでも食べられそう〜
そんなシフォンケーキなんです
他にこんなメニューも
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ケーキプレート/750円
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ミニパフェ/400円

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グァバシャーベット/300円
DSC_0023

オレンジケーキ/400円
こちらのオレンジケーキ🍊
ものすんごく!しっとりしていて
オレンジのさわやかな香りが抜群
しっかりめに立てられた
ホイップクリームとの相性も最高
※イチゴのシーズンも終了ですので
ブログ投稿時には他の果物に
変わっている予定です。

店の壁に掛けられていたこちらの絵。
額縁は、ノトナリでもお馴染み
sanahanaさんの作品
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明珠在掌」
(みょうじゅたなごころにあり)
坂口さんの好きな言葉で
「幸せ、宝は自分の掌にある」
という意味だそう
この言葉の通り
日常の身近な幸せに感謝して
暮らしていますと坂口さん。
美味しいものを食べて
美味しい〜って、言えるのって
幸せですよね〜
そんな日常の幸せの1つになるような
chiffon manmaのシフォンケーキ
残りの出店日は
5/26(日)
6/5(水)
6/16(日)
6/30(日)
10:00〜15:00(L.O.14:30)
ですので、ぜひ!
食べに行ってみてください



駐車場のご案内
お支払い1,000円以上のお客様には
駐車サービス券1枚(1時間)を
お渡ししています。
駐車場は店舗近くの
「和(なごみ)ホール」裏の
銀座中央駐車場をご利用ください。

挑戦店舗(チャレンジッテンポ)

に関して詳しくは
こちらのスケジュールをチェック
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Instagramも更新中
店舗情報やスケジュールなど
こちらからもチェック
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Shop Info

挑戦店舗
(チャレンジッテンポ)

三重県伊賀市上野忍町2559
昼の部 9:00~16:00
夜の部 16:00~23:00
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