【行ってみた】阿山農産に行ってみた!後編

さて、昨日ご紹介した
阿山農産に行ってみた!
前編のつづきを
ご紹介しましょう。
取材日に
たまたま
に出店してくれている
TAKI
タキちゃんが
実際に使用している
阿山農産の製菓用の米粉を仕入れに
やってくることになっておりまして(´∀`*)
そして
タキちゃん登場
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ここで
実際に
阿山農産の製菓用米粉を使って
お菓子を作る
タキちゃんに聞いてみた
阿山農産の米粉の魅力って?
TAKI「もう、全然違うー!!
実際に、スーパーとかで売ってる
製菓用の米粉と
阿山農産の米粉を比べたことがあるけど
本当に味が違うの!
これ、食べてみて。」
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わ!!
嬉しいーー
たまにある、取材していて
棚ぼた的幸福。
いただきまーす!!
うん、サクッとしながらも
パサつかずしっとりしていて
1枚でも食べ応えのある
クッキー。
美味しい!!
**食べてみたいと思ったそこのあなた!
伊賀風土foodマーケットに
タキちゃんは
TAKIクッキーとして
ご出店してくれているので
毎月第2日曜の
マーケットにぜひ来て下さいね〜**

TAKI「甘みが他のと
全然違うねん。
それは、もう作っている自分が
一番わかる!」

タキちゃんの真剣な顔を見ていたら
嘘じゃないのがわかる。
すると、綾さんが
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綾「自分がスーパーに米粉を買いに行った時に
商品の違いをお店の人に聞いた時
誰も答えれなかったんですよ。
会社に聞いても分からなかった。
あ、それで、きちんと答えれる
お店があったらなと思いました。
阿山農産では、生産しているので
米を一から種から作ってどの時期で
どの肥料を使ってとか
全てお答えできます。
それが強みだと思っています。」

阿山農産では食育の場として
農業体験を年に3回ほど開催しているそう。
農業の担い手や農地の継承など
大きい問題だけれど
この土地で育つ米を守るためにも
このアンテナショップから
発信していく。
綾さんやタキちゃんとお話しをしていて
同じ女性としても
とても頼もしく思え
私達もガンバロウ
強く思いました。
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最後に
伊賀のお米は美味しい!! 
バンザーイ。

阿山農産にぜひ行ってみてください!
こんなんも売ってます
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美味しそうですね
^_^

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SHOP INFO
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阿山農産
〒518-1303
三重県伊賀市上友田2405
TEL 0595-43-1880
店舗営業時間 13:00〜17:00(平日)
11:00〜17:00(土・祝)
店舗定休日 日曜日 ※臨時休業有り

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