明けましておめでとうございます。
2017年、末吉のキャサリンです。新年第1回目はぐっさまと一緒に
Gentil Bakeさんに行ってきました！
昨年10月にオープンされて以来
私がずっと行きたかったお店。
取材でうかがえるなんて最高！
伊賀焼の里、丸柱にお店を構える
Gentil Bakeさん。
シンプルでかっこいい看板。
レトロな雰囲気の建物とマッチしています。
では、おじゃましま～す！
ウッディーで落ち着いた店内。
伊賀焼の器がずらっと。
そして店主の本田さんとお母さま！
笑顔で出迎えてくれました♪
2人の前には、いい香りの焼き菓子！
豆乳、きなこ、白あん、、、
黒豆にあんサンド！
心惹かれるメニューだ～！
チーズケーキは
食べ比べなんですかぁっ！！！
早く食べたくて仕方がありません！！！
が、気持ちを押し殺し
仕事仕事、、、
ご紹介しましょう。
「Gentil(ジャンティ)」とは、フランス語で
「優しい」という意味。
本田さん曰く
「お菓子は、甘すぎない優しい甘さに
なるようにこだわっています。
来てくださった方が、優しい気持ちに
なってくだされば。」 と。確かに、店内もどことなく懐かしい
落ち着く雰囲気だし
なにより、本田さんが暖かくて優しい
お人柄なんです。
今回の取材でお店の「ジャンティ」ポイント
たくさん見つけましたよ♪
ではでは、ご紹介してまいりましょう～！
ジャンティポイントその①
【選ぶ楽しみを味わってほしい】
美味しそうなものを目前に
どれにしようかな～っと迷うのって
心躍りますよね！
そんな楽しさを味わってほしい
という本田さん。
店内のクッキー類はこんな感じ。
種類豊富！
かわいいハリネズミ(？)
まーるいの
コレおいしそう！
ジャンティポイントその②
【お店で旅気分を味わってほしい】
ん？「旅するコーヒー」 とは？
こちら、コーヒー好きの本田さんが
旅先で出会った、全国各地の
美味しいコーヒーがいただけるのです！
色々な場所のコーヒーを飲んで
その土地を旅した気分に
まだ寝んね時期の赤ちゃんや
テーブル席ではちょっと心配な
子どもが一緒でも
ゆっくりティータイムを楽しめますね♪
お菓子を模った
かわいいおもちゃもあります。
今後、キッズスペースも
充実させていきたいとのこと。
子連れにはとってもありがたいですね～！他にも、ブランケットが置かれていたり
ドアを開けた正面には
「お好きな席にどうぞ～」と
親切なボードがあったり
ジャンティポイント万歳なんです♪
ではでは！待ちに待った
お菓子をいただきます！
カヌレ(左)＆
ごろごろドライフルーツタルト(右)
このカヌレ。美味しい。
すっごく美味しい！！！
外がカリッとほろ苦く
中はもっちりしっとり。
食べ終わるのが惜しくて
ちびちび食べてしまったわ…
そして、タルト。
今回のはイチジク、プルーン、レーズンが
贅沢にドライフルーツが入っていて大満足♪
ぐっさまと「子供にはもったいないなぁ～」と言いつつ完食。そして忘れてはいけない。
一緒にいただいたハーブティー。
なんと、我らがぐっさまがブレンドした
「Gentilブレンド」なのです！
体が温まり、気分が落ち着くハーブを
セレクト。
（ローズ、ローズマリー、ローズヒップ
マリーゴールド、レモンバーム
セントジョーンズワート）実はハーブティーが苦手な私ですが
こちらは正直に美味しかった！
きつい香りや、変わった味という
イメージが一掃されました！
ふわっといい香りがして
ローズヒップのほのかな甘さがある。
Gentil Bakeのお菓子との相性抜群です。
こちら、お店で購入も可能ですよ～♪(￥700)
コーヒーやハーブティーとともに
お店でいただくのもいいですが、
テイクアウトももちろんオッケーです！
手土産やプレゼントにもいいですよ♪
私はお土産にこちらをチョイス。
「あんホイップサンド」。
お菓子をいただいて、本田さんの言っていた
「優しい甘さ」分かりました。
控え目とは違うんです。
心も舌も満たされる甘さは
十分にあるのですが
全然くどくなく、しつこくなく。
「あぁおいしかったな～」
ってほっこりするお菓子。
今後は、ギャラリーや個展などの
イベントをしたり
パンを使った軽食やランチも
考えていらっしゃるそうです。
新たな展開も楽しみなGentil Bake！
ごちそうさまでした～☆
Instagram gentil_bake_coffee
*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::*:::
《だーこ広告 広告主募集》
お店紹介、イベント告知、求人情報..etc
ここで紹介してみませんか？
来客UP↑・知名度UP↑の
お手伝い承ります！
今なら飲食店無料掲載キャンペーン中!!
詳しくは下記のURLをクリック！
https://daco.jp/archives/29526995.html