こんにちは。
ぐっさまです。
『カフェオーナーのおうち。』
（前回cafe wakaya編はこちら）
今回は、
タイムカフェのオーナー
百々小哉子さんのおうちに
おじゃましました。
早速、拝見いたしましょう！
まず、タイムカフェは、こんなお店。
“お野菜たくさんのごはん”をモットーに
伊賀市服部町にお店を構えて11年。
(日替わりランチの一例。)
家具や、ディスプレイにも、
小哉子さんの
センスが光り、ゆったり落ち着く店内。
焼き菓子やケーキの
予約販売も行っています。
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それでは、早速
おじゃましまーす。
思わず、すてき～と、
ため息のでる、
この先の期待が一気に増す玄関の誂え。
ご主人である拓哉さんの
ご実家をリフォームして、
この3月に生まれた春佳ちゃんと
家族3人の暮らし。
初出産は、大変だったけれど、
今はゆったりと子育てに専念。
赤ちゃんのいる生活は、
それまでと時間の流れが全く違う。
いまは、それを愛おしく感じる。
そんな、小哉子さんのおうち。
ご紹介します。
ダイニングからのリビングの様子。
天井が高く、広々。
床材もさらりとして素足でも心地よい。
ご覧ください！
この立派なキッチン！！
さすが、カフェオーナーのキッチン！！
ここで、美味しいおうちご飯を
毎日作られてるんですね〜。
食べてみたい！！
この後、それは実現するのです。
(小哉子さんの、
とっておき夏野菜のレシピの
ご紹介も合わせて、
こちらは後編でご紹介)
小哉子さん、赤ちゃんが生まれてから
ご自身のお父様に、
(実は、割烹たつたのご主人)
毎日出汁をとりなさい！と言われたことをきっかけに、 必ず出汁を
とっているのだそう。
春佳ちゃん誕生後、
自分のつくるものに対して
以前より気にかけるようになったことも理由の１つ。
そして、その出汁のもとがこちら。
田口商店さんの昆布と鰹節。
ふむふむ。なるほど。
この後、早速私も
購入させていただきました(*^^*)
小哉子さんのこだわりが
随所に溢れているキッチン。
かっこいいだけでなく、
フラットで使いやすそう。
小哉子さん、実はソムリエなのです！！
きっかけは、お父様が収集されている
ワインの数々の今後が気がかりになられたそうで。（笑）
しかし、いまは大好きだとか。
今後はカフェでも、ワインにあう焼き菓子や、お料理を提供していきたい。
お店のお話をする時は、
ママからキリッとオーナーの
お顔に変化！
仕事と育児の両立は大変ですが、
小哉子さんらしく、
それすらも楽しみながら
過ごされるのかなと
改めて感じました。
最後におもてなしをパチリ。
小哉子さん、ありがとうございました。
次回は、小哉子さん流
パパっとつくる
簡単、夏野菜のレシピをご紹介！！
＊
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タイムカフェ
三重県伊賀市服部町1-71
定休日 土日
営業時間 11:00〜16:30
TEL 0595-21-8501
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