こんにちわ！
年々夏に弱くなっているスギウラです！
今回は皆様もおなじみ！？
楽豚さんへおまりさんと
行ってきました（^(00)^）v
栄養満点な豚肉で夏を乗り切りましょう！
楽豚さんは移転されて3年になります
駐車場は店舗向かって左手側
広々20台停められます〜！
さて早速店内へゴー！
ゆったりしていてベビーカーでも
入れました〜！
白を基調とした広々な空間です＾＾
オーナー曰く、
「もう一度、真っ白な気持ちで！」
と言う想いを込めたこだわりの
内装です＾＾素敵〜！
座敷はまた少し雰囲気違いますね
シックで落ち着きます！
お店の中央には嬉しいサービスが♪
ブランケットも用意してくれてました！
ご紹介が遅れましたm(__)m
こちらが今回お世話になった
オーナーの金正 信夫さんです
何とも長身な金正さん！
チビな私危うく見切れそう＾＾；
まずはこれを無しには始まらない！
金正さんの◆豚にまつわるエピソード◆
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高校は大阪の農業高校へ通われていた
◆豚専門の勉強◆ここから→
豚に興味を持たれ、
高卒後→◆豚を飼う◆ところから
勉強したい！と言うことで、
三重へ！
お次は◆加工◆も学びたい！→
と言う思いから
◆モクモク◆で働くこと
15年→独立へ…
そこから更に13年を経て現在です！
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…ウォォォ！！
人生の大部分の時間に豚が
関わっているのがすぐに分かります！
「携わっていることが楽しい！！」
そんな想いからお店の名前も
楽豚（らくとん）
とされました！一途です、、、
こんなに思い続けられる何かがあるのは
素敵だな、と思いました＾＾
そこで伺いました
”ぜひ、お店のメニューのこだわりを
教えてください！！！”
金正さん
「豚のおかげで生活させてもらっているから
素材を生かしてあげよう！
ということだけ考えてます。
余計な事はせず、いい素材をシンプルに提供
余計な事はせず、いい素材をシンプルに提供
させてもらっています＾＾
それで、お客さんに喜んでもらいたいです」
・・・豚への情熱や愛情が
ひしひしと伝わってきます(´；ω；`)
ここまで豚想いの金正さんの
料理とはいかに？！
今までの豚肉料理を覆す味、、、？！
楽豚の豚は鹿児島の”南洲畜産農家の豚”を
使用されています。
伊賀では豚が仕入れられない
（飼っている人がいない）為、
日本全国で納得のいく豚を探し回って
ここ！！と決められたそうです。
お米は伊賀のものを使用され、
野菜も伊賀の農家さんに頼んで
良い野菜を仕入れられています
更に器は伊賀の土で作られた
伊賀焼です！
伊賀尽くし〜〜！
こだわってるぅーーｰw(*ﾟoﾟ*)w
豚肉料理の他にも一品料理に
”うわっ！スペアリブ”や
”ぐりとぐらのカステラ”
なんていうのもありました！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
なになに？！と思われた
あなた！お店でチェックして
見てくださいね＾＾
さて次回は（8／23公開予定）
豚肉料理をドドン！と
ご紹介します！
お得なクーポンもありますので
お楽しみに〜！
〜 番外編 〜
楽豚さんの店内の至る所に
豚さんが！！
ぜひ探して見てください〜v
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SHOP INFO
『楽豚』
伊賀市川合3528-3
0595-51-5246
OPEN 11:30~14:00
17:30~22:00(21:30 L.O)
定休日 月曜の夜の部、火曜
駐車場 20台
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