アンニョンハセヨ～♪
ちなです！！
冒頭挨拶で今回のお邪魔した
お店が大体分かってしまうかと
思いますが…笑
今回のお店は、天神さん横の
天神商店街を入っていきます～
商店街を進んでいくと
奥のほうにあるコチラ！！
『居酒屋 明洞（ミョンドン）』です！
看板がもう韓国っぽい！！
とってもわくわくしています！！笑
早速、お邪魔します～～
写真がいっぱい～！！
韓国民族衣装の写真は、
店主の申（シン）さんなんですが
モデルさんみたいでとってもおキレイ！！
さすが美容大国…！！笑
他の写真からも申さんの
人望と人柄が伝わってきます～＾＾*
\ アンニョンハセヨー！！ /
こちらが店主の
申 倫澈(シン ユンチョル)さんです！
一緒にだーこポーズして
いただきました♪
いや、しかし本当におキレイで
隣に並ぶのもためらわれました…汗
申さんがしているエプロンは
韓国の民族衣装のチマチョゴリを
リメイクして作ったそうですが、
とってもかわいいですよね～！！
わたしも欲しいな～～笑
それではお待ちかね！！
韓国料理をいただきます！
申さんオススメ！
『緑の野菜のチヂミ』
韓国料理といえばチヂミが
でてくる人も多いのでは？＾＾
この緑色の秘密は、
ネギ・ペースト状にしたニラが
入っているからだそうです！
明洞ではチヂミ粉を一切使わず
メリケン粉だけで焼いているので
外はカリカリ・中はモチモチでした！
お次はこれまた韓国料理の定番！
『トッポギ』
こちらのトッポギは砂糖は使わず
果物の甘さのみで作られています♪
だからか、辛さが程よく
わたしは少し辛いものが苦手
ですが、食べやすかったです！
トッポギに使われているお餅は
韓国から輸入しているので
本場の味そのまま！！
モチモチ・つるつるで感動しました！
（まぬけな顔してますが、感動中です ）
韓国風のり巻き『キンパ』
韓国お土産の定番 韓国のりで
作るキンパは、普通の白ご飯に
白ゴマが混ぜてあり、韓国のりの
ごま油の香ばしさも合わさって
とっても美味しい…！！
（おいしすぎる～～ の顔）
真似しやすいので今度家でも
挑戦してみようかと思います＾＾♪
こちらは韓国通の方なら知っている！？
寒い今の時期に嬉しい、アツアツの
『サムゲタン』です！！
スープの中には鶏肉が丸々
1羽入っています。
ぐつぐつ丁寧に煮込まれた鶏肉は
ほろほろ・とろとろ～～
鶏肉の中には、高麗人参などの漢方や
もち米が詰め込まれているので
お腹も満たされるし、
身体を芯から温めてくれますよ♪
※こちらのサムゲタンは、材料などの
関係で来店日の数日前から
予約が必要ですのでご注意を！
他にもたくさん作って出して
くださいました～～！
『チャプチェ』や『ポテトチーズチヂミ』
などなど…
紹介できていませんが、キムチももちろん
申さんの自家製です！！
日本の白菜は水分が多く、水っぽい
キムチになってしまうそうで、
そうならないように材料にこだわり、
仕入れているそうです！
そんなこだわり丁寧に漬けられた
キムチもとっても美味し
かったです！
そして、なにげなく写真に写ってますが
お箸も韓国のものをお借りしました！
日本のものとは違い、金属製で
名前は『チョッカラ』というそうです！
（ちなみに箸置きは申さんの手作り＾＾）
明洞では、ボトルキープならぬ
マイ箸キープができるそうで
こんな風に常連さんのマイ箸が
置いてありました！
箸袋も箸のデザインもそれぞれ
違うので集まっているととても
かわいい…！！
自分の箸がお店にあるという特別感が
いいのはもちろん、とってもエコですよね！
わたしも個人的に来店したら
置かせていただこう…笑
申さんは、来日して26年に
なるとのことで日本語もお上手！
だーこプロフィールにも書きましたが、
わたしは今K-popにどっぷり
ハマっていますので 笑
韓国についての話が止まらず 笑
色々と質問してしまいましたが
全部丁寧に答えてくれました！
おかげで色々と知れて楽しかったです♪
韓国の大都会 “ソウル” から
伊賀に来たときは戸惑ったそうですが、
伊賀の人の優しさに触れて、もう他のところ
では同じようにお店は出来ないと
語ってくださいました…
隣国の方からそう言っていただけて
本当に嬉しい限りですね…！！
もうすぐ居酒屋 明洞は
10周年を迎えるそうです。
いつも来てくださるお客様のおかげ！と
笑顔で話してくれる申さんに
ぜひ会いにいってみてください～＾＾*
カウンター席のほかにも2階席が
あるので、ゆっくりされたい方でも
2階席で美味しい韓国料理とお酒を
楽しんでいただけますよ♪
—–SHOP INFO—–
居酒屋 明洞（ミョンドン）
伊賀市上野東町2934
（天神商店街アーケード内）
0595-21-9833
営業時間 17：00～24：00
定休日 日曜・祝日
駐車場 有り
————————–
《 だーこ広告 ～広告主募集～》
お店の紹介、イベント告知、求人情報..etc
ここで紹介してみませんか？
来客UP↑・知名度UP↑の
お手伝い承ります！
今なら飲食店無料掲載キャンペーン中!(^^)!
詳しくは下記のURLをクリック！
https://daco.jp/archives/29526995.html