【行ってみた】カフェ碧に行ってみた!<後編>

\みなさん、こんにちは!/

おまりです。

今回は
カフェ碧取材レポを
<前編>
引き続きご紹介します!!

お楽しみ
人気デザートのご紹介を
していきます〜!!



まずはこちら

DSCN1325

プチケーキセットの
デザート3種盛り♡

もう来た時点で美味しそう・・と
ため息をついちゃいました✨

DSCN1346
まず抹茶アイスを食べちゃいましょう!!

・・うまっ!!
アイスの中にナッツが隠れていました✨
冷たいアイスの中に
違う触感がして
食べていて、とっても
美味しいです♪

DSCN1347

ぺろっと
食べちゃいました(^∀^)

お次は・・
ふわふわレモン風味の
ロールケーキ

DSCN1338

甘さ控えめで
甘いのが苦手な人も
美味しく食べれます✨

そして・・

ずっと気になっていた
このカステラのような
こやつ・・

DSCN1333

こやつは何かと
言いますと・・

DSCN1332

ファーブルトン

と言う名前の
フランスのブルターニュ地方の
いわゆる家庭菓子
らしいです!

DSCN1341

いざ、食べてみると・・
むにむにしてる!!

ふわふわじゃなくて、
むにむにしてるんです(笑)

お味も厚焼きクレープと
焼きプリンをミックスさせたような・・
ほんのり甘くて
シンプルな味です♡

スキャン

絵にまとめると
こんな感じ・・

見た目は
ひとつひとつ
かわいく盛りつけられていますが

食べ終わると結構
お腹いっぱいになります✨

夏はアイス
冬はムース・・と

デザートも季節によって
変わります!

デザートが
気になるお客様は
こまめにチェックです💡



最後にご紹介する人気デザートは

器もとても
可愛らしい・・
こちら

DSCN1350

ぱかっ

DSCN1352

リピーター多し!

酒粕のムース和風仕立て
でございます〜♪

どんな味がするんだろ??

と、想像が出来ない
わたしですが・・

ドキドキしながら
食べてみます・・

DSCN1354

DSCN1359

お、おいしい✨✨

なんやろう・・

言葉で言い表せないですが
すっごく美味しいです(笑)

実は、わたし
大人な味の
酒粕苦手なのです・・😅

でも、このムースは
酒粕独特の
臭み?がなくて

甘さも控えめなので
とっても食べ易いです♡

オーナーさんが
お隣のあんこと白玉をつけて
食べると美味しい!と
教えて下さったので

DSCN1358

盛りっとつけて
いただきました☆

白玉もオーナーさんの
手づくり✨

モチモチぷりぷりで
美味しかったです!

リピーターが多いのが理解出来る
納得の一品でした!!

カフェ碧さんに行った際
絶対に食べてほしい
デザートです(^^*)

DSCN1299

今回、ご紹介出来ませんでしたが
他にも魅力的なデザートが・・♡

ぜひ、チェックしてみて下さい✨



さて食後の一杯に

オーナーさんこだわりの
コーヒーを一杯いかがでしょうか??

DSCN1298

プチケーキセットの
デザート3種盛りには

白鳳コーヒーが付いていますが

オーナーさん自身が
コーヒーが大好きらしく

お店のコーヒーにも
こだわっております✨

今回はオーナーさんの
オリジナルブレンド
白鳳コーヒーを頂きました!

名前の由来は
皆さんお馴染み

上野城の別名
白鳳城から
きているのだそう・・

さらっと
そんな由来を話してくれる
オーナーさんが
素敵です・・✨

DSCN1348

気になるお味は
飲み易く、後味もすっきり
していました。

洋菓子、和菓子
どちらにも合う
コーヒーだと思います✨

コーヒーにこだわりを
お持ちの方に
オススメします♪



なんと
カフェ碧さん
夜も営業されています!!

お昼とは
また違ったカフェ碧さんを
楽しめます(^^*)

夜の料理も
とっても美味しそうです✨

コースの名前は
碧の晩御飯

こんな豪勢な
晩ご飯を食べた日は
幸せいっぱいで眠れますね♡

コース 碧の晩御飯

スイーツ3種盛り・コーヒー
にて
料金3,000円
要予約となっております!

※お品書きは、その時々で変わりますので、
料理内容が詳しく知りたい方は
カフェ碧 へ直接お問い合わせ下さい。

よろしくお願い致します(^^)

夜の営業時間についてですが

開始時間は、夜の予約があれば
通常営業時間から
そのまま開店していますー!
閉店は、21時となります!!

※夜の営業は
金、土、日のみ
営業しております。



\最後に/
お店のエピソードを
ご紹介して
おわかれです☆

カフェ碧さんの
みどり という漢字・・
どうしてこの漢字なのか・・
それは、、

お店から覗く
この青空の碧(あお)

一面に広がる田畑の碧(みどり)

DSCN1366

その両方を読むことができる

碧(みどり) から

カフェ碧 の名前が
誕生したのだそうです。

いやあ、名前の由来って
いつもジーンとしてしまいます・・。

そんな素敵な
オーナーさん

お店を始めるきっかけも
素敵です

DSCN1319

美味しいコーヒーを
飲めるお店や

日常的に和装を
できる場所
など・・

たくさんの想いが
きっかけとなり

自宅倉庫を改造して
今に繋がったそうです。

料理に使われる食品も
無農薬の天然素材を
使用されています。

さらに、メニューは
二十四節気を元に
メニューを考案しており

食材は、その四季の旬の食材を
必ず使うという
こだわりが・・✨

DSCN1310

そんなオーナーさんの
今後の目標は

「健康」

を掲げながら・・

夜の カフェ碧に
力を入れて行きたい!

健康第一!
素晴らしいと思います!!

夜のカフェ碧さんの
今後の展開がとっても
楽しみですね✨

碧広がる風景の中で
穏やかなひと時を
過ごしたい方は

ぜひ、カフェ碧さんへ☆



SHOP INFO

『カフェ碧』

三重県伊賀市小田町2000ー1

0595-24-3001

月・火・水11:00〜18:00
金・土・日11:00〜21:00

木曜 定休日




 


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