【行ってみた】カフェ碧に行ってみた!<後編>

\みなさん、こんにちは!/

おまりです。

今回は
カフェ碧取材レポを
<前編>
引き続きご紹介します!!

お楽しみ
人気デザートのご紹介を
していきます〜!!



まずはこちら

プチケーキセットの
デザート3種盛り♡

もう来た時点で美味しそう・・と
ため息をついちゃいました✨

まず抹茶アイスを食べちゃいましょう!!

・・うまっ!!
アイスの中にナッツが隠れていました✨
冷たいアイスの中に
違う触感がして
食べていて、とっても
美味しいです♪

ぺろっと
食べちゃいました(^∀^)

お次は・・
ふわふわレモン風味の
ロールケーキ

甘さ控えめで
甘いのが苦手な人も
美味しく食べれます✨

そして・・

ずっと気になっていた
このカステラのような
こやつ・・

こやつは何かと
言いますと・・

ファーブルトン

と言う名前の
フランスのブルターニュ地方の
いわゆる家庭菓子
らしいです!

いざ、食べてみると・・
むにむにしてる!!

ふわふわじゃなくて、
むにむにしてるんです(笑)

お味も厚焼きクレープと
焼きプリンをミックスさせたような・・
ほんのり甘くて
シンプルな味です♡

絵にまとめると
こんな感じ・・

見た目は
ひとつひとつ
かわいく盛りつけられていますが

食べ終わると結構
お腹いっぱいになります✨

夏はアイス
冬はムース・・と

デザートも季節によって
変わります!

デザートが
気になるお客様は
こまめにチェックです💡



最後にご紹介する人気デザートは

器もとても
可愛らしい・・
こちら

 

ぱかっ

リピーター多し!

酒粕のムース和風仕立て
でございます〜♪

どんな味がするんだろ??

と、想像が出来ない
わたしですが・・

ドキドキしながら
食べてみます・・

 

お、おいしい✨✨

なんやろう・・

言葉で言い表せないですが
すっごく美味しいです(笑)

実は、わたし
大人な味の
酒粕苦手なのです・・😅

でも、このムースは
酒粕独特の
臭み?がなくて

甘さも控えめなので
とっても食べ易いです♡

オーナーさんが
お隣のあんこと白玉をつけて
食べると美味しい!と
教えて下さったので

盛りっとつけて
いただきました☆

白玉もオーナーさんの
手づくり✨

モチモチぷりぷりで
美味しかったです!

リピーターが多いのが理解出来る
納得の一品でした!!

カフェ碧さんに行った際
絶対に食べてほしい
デザートです(^^*)

今回、ご紹介出来ませんでしたが
他にも魅力的なデザートが・・♡

ぜひ、チェックしてみて下さい✨



さて食後の一杯に

オーナーさんこだわりの
コーヒーを一杯いかがでしょうか??

プチケーキセットの
デザート3種盛りには

白鳳コーヒーが付いていますが

オーナーさん自身が
コーヒーが大好きらしく

お店のコーヒーにも
こだわっております✨

今回はオーナーさんの
オリジナルブレンド
白鳳コーヒーを頂きました!

名前の由来は
皆さんお馴染み

上野城の別名
白鳳城から
きているのだそう・・

さらっと
そんな由来を話してくれる
オーナーさんが
素敵です・・✨

気になるお味は
飲み易く、後味もすっきり
していました。

洋菓子、和菓子
どちらにも合う
コーヒーだと思います✨

コーヒーにこだわりを
お持ちの方に
オススメします♪



なんと
カフェ碧さん
夜も営業されています!!

お昼とは
また違ったカフェ碧さんを
楽しめます(^^*)

夜の料理も
とっても美味しそうです✨

コースの名前は
碧の晩御飯

こんな豪勢な
晩ご飯を食べた日は
幸せいっぱいで眠れますね♡

 


コース 碧の晩御飯

スイーツ3種盛り・コーヒー
にて
料金3,000円
要予約となっております!

※お品書きは、その時々で変わりますので、
料理内容が詳しく知りたい方は
カフェ碧 へ直接お問い合わせ下さい。

よろしくお願い致します(^^)

夜の営業時間についてですが

開始時間は、夜の予約があれば
通常営業時間から
そのまま開店していますー!
閉店は、21時となります!!

※夜の営業は
金、土、日のみ
営業しております。



\最後に/
お店のエピソードを
ご紹介して
おわかれです☆

カフェ碧さんの
みどり という漢字・・
どうしてこの漢字なのか・・
それは、、

お店から覗く
この青空の碧(あお)

一面に広がる田畑の碧(みどり)

その両方を読むことができる

碧(みどり) から

カフェ碧 の名前が
誕生したのだそうです。

いやあ、名前の由来って
いつもジーンとしてしまいます・・。

そんな素敵な
オーナーさん

お店を始めるきっかけも
素敵です

美味しいコーヒーを
飲めるお店や

日常的に和装を
できる場所
など・・

たくさんの想いが
きっかけとなり

自宅倉庫を改造して
今に繋がったそうです。

料理に使われる食品も
無農薬の天然素材を
使用されています。

さらに、メニューは
二十四節気を元に
メニューを考案しており

食材は、その四季の旬の食材を
必ず使うという
こだわりが・・✨

そんなオーナーさんの
今後の目標は

「健康」

を掲げながら・・

夜の カフェ碧に
力を入れて行きたい!

健康第一!
素晴らしいと思います!!

夜のカフェ碧さんの
今後の展開がとっても
楽しみですね✨

碧広がる風景の中で
穏やかなひと時を
過ごしたい方は

ぜひ、カフェ碧さんへ☆



SHOP INFO

『カフェ碧』

三重県伊賀市小田町2000ー1

0595-24-3001

月・火・水11:00〜18:00
金・土・日11:00〜21:00

木曜 定休日




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