どーも。毎日寒さに震えている
のっＰです。『地産地消』
さて皆さん唐突ですが・・
この言葉を聞いて、どんなイメージを
持ちますか？
今日は意外な地産地消のお話を。
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地域で採れた野菜を、その地域で食す。
こんな風に思いませんか？
そうですよね。
しかも、地元で育た野菜たちは美味！
食べごろになってから収穫されて、
鮮度もバツグン！
ときには、朝採れ野菜。
なんてのもありますよね。
今回の、地産地消は食べものでは
無いのです。
それは何か？
家の骨格、お化粧材となる
『材木』え？
木って地産地消できるの？
そうなんです。
でも、今は気軽には出来なくなって
しまったのです。
昔の昔は、今みたいに移動手段が
なかったので、地元で伐られた木
しか使えなかったのですが、
今では、海外から安く輸入されて
流通しているのです。
こんなにも周りにたくさんの樹があるのに。
なぜ、地元の木を使うことが出来ないのか？
理由はいたってシンプル。
買うことができないから。そう。
流通していないのです。
日本の山は急斜面や谷が多く、
山から樹を出そうと思うと、
手間が掛かるのです。
手間を掛けて出してきても、
売れない。
お金にならない。
だから、山から樹を出さない。
といった、悪循環に陥ってるワケなのです。
おっと、長くなりそうなので、
つづきは、次回。
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